【高雄 Pasadena。帕莎蒂娜/義法料理/烘焙坊】苓雅區

 

帕莎蒂娜在高雄有許多連鎖店,位於文化中心對面這間是烘焙坊,

除了一樓有販售麵包、蛋糕以及沙拉等輕食,樓上也提供美味的料理

 

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這天原本打算在附近的多一點咖啡用餐,不過人太多要等侯半小時,所以便晃到轉角的帕莎蒂娜,

想起之前曾經在美術館店與駁二店用餐過印象還不錯,而且麵包口味還蠻喜歡的

 

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整間店空間比較狹長,一樓是烘焙坊門市,二三樓才是用餐區

 

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雖然二三空間也不大,不過位於文化中心對面的好處是落地窗灑進一片綠蔭,用起餐來十分舒適

 

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雖然帕莎蒂娜的價位算中高價位,假日還是有許多人用餐,建議還是事先訂位比較不用久等

 

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線上菜單

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餐點都是單點方式,只有飲品有小小折扣,所以一套吃下來真的不便宜,

另外也有提供下午茶套餐,價錢看起來比較親民

 

奶油南瓜湯 ($120)

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雖然名為奶油南瓜,實際喝起來奶油味道不重,南瓜香氣卻很濃郁,上桌時還很燙口,冷冷的天氣喝上一口也很暖胃

 

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雖然一碗超過$100不過份量也不算少,濃稠的口感其實很有飽足感

 

法式油漬鴨腿(豪野鴨)/黑麥麵包 ($380)

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這是尼媽點的,自從在CHA CHA吃過油封鴨後,每次到法式餐廳總會特別留意這道菜,不過合口味的還真難找

 

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這家的油封鴨賣相不錯皮酥肉嫩多汁,香氣很迷人,再搭配旁邊的配菜份量算很足夠,

不過味道上很中規中矩,不是很讓人驚豔,尼洛沒有很喜歡這家的油封鴨

 

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反倒是附餐的黑麥麵包外酥內鬆軟,即使平常喜歡沾著濃湯吃的,直接吃也很順口不乾,

越嚼越香,果然帕莎蒂娜的麵包很讓人驚喜

 

野菇時蔬雜糧焗飯 ($250)

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這道算是蔬食類焗烤,原本以為雜糧吃起來應該就是很健康的味道(你懂的~~),但這道焗烤意外的好吃,

雖然是雜糧卻沒有乾硬的口感,口味調配上也很豐富不單調

 

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每一口都有野菇與南瓜等蔬食,在濕潤度上也很足夠,不會吃完很口乾舌燥的

搭配起司焗烤過帶點嚼勁的口感,吃起來清爽中帶層次的滋味很推薦

 

煙花女墨魚寬麵 ($280)

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這道煙花女墨魚寬麵是尼洛點的,在介紹這道口感前可以參考之前在CHA CHA介紹過煙花女義大利麵的由來,

假如不了解這道麵的典故,尼洛只能說這道麵很不合口味

整體的口味上算是很奔放,新鮮蕃茄熬煮的醬汁少了蕃茄醬的甜味,搭配辛辣的香料,

味道上一點都不含蓄,很能體會煙花女那種嗆辣的環境

 

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搭配小卷以及蔬菜整個口感豐富起來,不會因為單一的酸辣吃起來很膩,不過跟之前吃的比起來,味道算是很大人味

 

整體而言帕莎蒂娜口味比較偏重,不似一般義大利麵餐廳口味上多有調整適合大眾口味,

不知道是否因為如此當日用餐客人多為成人,餐點口味還不錯只是整套吃下來真的不算便宜,

樓下的烘焙坊就還蠻推薦的,價格中等口味卻很不賴

提供給大家參考

 



營業時間 | 上午10:00~晚上22:00
店家地址 | 高雄市苓雅區和平一路146號
店家電話 | (07) 223-5199

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