【台中 咕咕霍夫。蘋果造型戚風蛋糕/小舒芙蕾蛋糕/彌月蛋糕試吃】

 

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之前尼洛住在台中工作,買便當的時候發現了一家麵包店咕咕霍夫,裡面客人滿到不行,於是就進去參觀一下,

發現這家麵包不但價格不貴,種類款式也很多樣,對於愛吃甜點的客人,裡頭甜味的麵包也不少,

從此便成了常客,也解決尼洛好幾頓早餐跟消夜

 

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這次體驗咕咕霍夫推出了新產品「茶蘋果」,雖然已經不住在台中,還是能藉著宅配服務回味一下記憶中的味道👍

宅配的外盒很優雅簡約,一顆大大的蘋果Logo不過沒有被偷咬一口,很適合拿來送禮的造型

 

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裡頭是一顆蘋果,是一顆蘋果造型的蛋糕,外觀超級卡娃伊的,

包裝內還有一層膜紙保護著蘋果,不過蘋果的葉子還是不小心被拔斷了

之前TVBS新聞台跟食尚玩家都曾介紹過,一顆$350的造型蛋糕,嚴選食材還榮獲台中市十大伴手禮,

下次來台中除了鳳梨酥、太陽餅也有其它新選擇囉

 

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蘋果外型的戚風蛋糕,茶色的伯爵紅茶蛋糕體,上面鋪滿蘋果丁,蘋果梗跟葉子是巧克力做成的

其實打開包裝盒就有聞到一股淡淡的清香,是紅茶的香氣透著一股酸甜的氣味

 

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近看灑上糖霜的蛋糕更可口,還能看到戚風蛋糕上一點一點的茶葉

 

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由於不添加防腐劑與人工化合物,茶蘋果保存期限不長,

一顆比手掌略大的尺寸份量很剛好,不過看起來不大的蘋果其實吃起來很有份量哦

 

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剖開茶蘋果裡頭也像真的蘋果一樣有核,裡頭鮮奶油蘋果內餡也混入了蘋果丁,

剛收到茶蘋果可以先把它冷凍保存,要吃的時候放到冷藏解凍大約15分鐘

這時候的蘋果內餡口感很像冰淇淋,也可以解凍久一點,內餡口感會更滑潤

 

戚風蛋糕本身也沒有添加水份,所以從冷凍拿出來蛋糕本身還是很鬆軟,

不會像外頭的蛋糕冰過幾次後開始呈現又水又軟爛的口感

 

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精巧可愛的造型除了自己吃也很適合當成彌月蛋糕喔🎂,有興趣的朋友可以上首頁申請彌月試吃

 

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使用青蘋果熬煮出來的蘋果內餡,保存期限可以拉長不會讓蘋果太快氧化,

青蘋果本身帶酸度的香氣跟伯爵紅茶也很搭,口感上不會太甜,搭配個唐寧花茶沈浸在茶香四溢的下午茶時光

 

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咕咕霍夫另一個明星商品就是這盒鮮奶乳酪蛋糕,有三種不同口味,鮮奶原味、巧克力還有抹茶,

100%純鮮奶與乳酪製成,不含一滴水吃起來口感很綿密

 

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乳酪蛋糕可以冷藏食用也可以冷凍,兩種不同的口感,

冷凍拿出來也不需要解凍太久,吃起來外層綿綿的裡頭帶點冰淇淋的紮實

 

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鮮奶原味吃起來乳香味十足,抹茶味帶點茶的香氣,比較喜歡巧克力口味,帶有淡淡的焦糖味,

跟外面吃到的乳酪蛋糕不太一樣,沒有紮實感有些軟綿綿的

 

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一個小巧可愛的尺寸,一手可以掌握,剛好就是一個人份量,不過尼洛通常都是一次吃三種口味啦😄,

這款乳酪蛋糕也很適合當成辦公室團購小點心,一個人一個下午茶時光一下子就解決了

 

 



營業時間 | AM 09:00~PM 12:30  PM 12:30~PM 17:00
客服電話 | (04) 24515241分機23~25

咕咕霍夫官網 | https://goo.gl/LZxJQ5

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