【高雄 極渴。顛覆傳統的手搖飲/全台首創拉環式美學/圓石三代概念店】新興區

🌟 營業時間:09:30~21:30

🌟 店家電話:07-238 3866

🌟 店家地址:高雄市新興區中山一路298號

🌟 店家粉絲團: 極渴 



開幕活動搶先報

4/5~4/13 全系列飲品八折

4/14 開幕當日全品項買一送一(限同品項每人限購兩組)

       開幕當日17:00~18:00阿薩姆紅茶$10元(前100名)

 

極渴

你今天喝茶了嗎?

在眾家茶飲戰國時期,高雄又有新品牌誕生了,

顛覆傳統手搖飲,全新概念的文青瓶裝粉墨登場,

其實這家茶飲大家一點都不陌生,跳脫圓石本體以復古、傳統和純粹衍生出來的三代店

 

不再是視覺系飲料,從茶葉原始本性以不同手法完美呈現出茶葉獨特風味,

讓手搖飲也能喝得到茶的本味

 

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這家全台首發的茶飲概念店極渴第一站選在高雄市區,

與車站前車水馬龍的景象,極渴湖水藍與純白的文青風格顯得很突出,如同在沙漠中找到一處泉水

 

店裏最吸引人的莫過於那一片綠色的熱帶雨林牆,之後應該會在掃版IG版面,

裡頭也提供座位,除了外帶的客人,也很適合直接開罐在店裡享用

 

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極渴販售的茶飲以茶葉為主,與詠春功夫概念結合分為小念頭、標指、

木人樁、尋橋跟八斬刀五種類

 

小念頭以熟成發酵茶葉為主,像是紅茶跟半發酵的明星商品黃金烏龍,

熱泡後以冰鎮手法保存,維持在6-10度的溫度,避免茶本身持續的發酵影響口感與味道

 

標指則是以未發酵茶為主,像是綠茶跟青茶這類生茶不適合久泡,

泡久會產生過多的兒茶素,在味道上喝起來有苦澀味,

極渴以快速手沖的方式配合茶葉特性,整杯茶在一分鐘內完成

 

其它像是木人樁以其取茶容器外型酷似詠春使用的木人樁,讓喝茶增添許多有趣的武術概念

 

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極渴將在4/5開始試賣,目前店內只提供小念頭、標指跟木人樁三款茶飲試飲,

到時候還會有另外兩款尋橋跟八斬刀茶款

 

尼洛對尋橋特別有興趣,聽過膠囊咖啡,可是一定沒有聽過膠囊茶葉

把茶葉放到膠囊內,跟膠囊咖啡機沖泡咖啡的方式一樣萃取茶的精華,

光是想像就很有趣,有興趣的朋友可以等到4月搶先一睹為先

 

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再來要介紹一下為什麼說極渴是全台首發的全新概念手搖飲呢?

店裏完全看不到一個塑膠杯跟保麗龍杯,使用400CC的隨手罐,

一個可以解渴也能解饞的份量,適合一手掌握的尺寸

 

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填充完茶飲後再由機器上蓋密壓,不但攜帶方便保存也較穩固

(經由尼洛實地實驗,不小心掉落到地上整罐還是完好如初😓)

 

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一手掌握的大小肯定是今年夏天最潮流的造型

 

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搭配店內的熱帶雨林牆一起拍又文青又時尚,不過不要拍到忘我了,盡量在最佳賞味期限內飲用

 

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極渴主推純粹的茶飲,主要有紅茶、青茶、綠茶跟黃金烏龍,

為了能喝出茶的原味與健康初衷,不使用一般茶飲店的糖漿,

使用冰糖製作更能喝出高品質的冷泡茶

 

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當然也有顧客想喝點不一樣的茶飲,選擇基底茶款後再挑選加料區,

有只要$1元的圓石招牌黃金粉圓

 

另外也能加底加蓋,加底其實就是添加牛奶,加厚則是牛奶中添加了少許鮮奶油提味,

搭配基底茶營造不同層次的韻味

 

另外加蓋除了有一般原味奶蓋,這裡還研發創新的紅藜奶蓋,

紅藜本身沒有什麼味道,不過蛋白質與膳食纖維等多種營養含量相當高,帶點淡粉紅的色澤

 

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罐裝的400CC容量對於嘴饞想喝飲料的朋友也很ok,不用在被容量綁票一定要買重量杯

極渴之後也會推出500CC的罐裝,滿足各種不同的需求

 

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極渴也另外提供外帶手提包裝,在現在提倡環保不使用塑膠袋,

提供的手提包裝也能多次重複利用,不但美觀也方便收闔攜帶

另外也有六罐裝跟20罐裝的紙盒裝,不過有點像啤酒箱XD

 

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2018的夏天就到極渴體驗一下不一樣的茶飲吧

 

Ps.店內的八斬刀系列根據可靠線報將會於五月推出,

也是前陣子在市面上出現的氮氣飲,打算與傳統茶飲蹦出不一樣的火花

 

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