【台中 勝天牛カツ定食專門店。牛排也能一牛多吃/大胃的美食天堂/人氣排隊日式定食】西屯店

🌟 營業時間 | 上午11:30~下午14:00 /下午17:00~晚上21:30

🌟 店家地址 | 台中市西屯區福星北路57號

🌟 店家電話 | 04 2452 5867

🌟 粉絲團    | 勝天牛カツ定食專門店  




undefined

晚上的逢甲商圈給人印象是到處人車交匯,

今天白天來逢甲吃午餐,卻發現了另一種不同的逢甲風貌

 

靠近逢甲商圈外圍的這家勝天牛カツ,日式建築走過去很是吸引目光,

由於附近大多是商旅與飯店,所以路邊的停車格隨便找隨便停還蠻多空格的

 

今天來的有點早店家還在準備中,就在尼洛隨手亂拍的同時,

也有不少客人已經在門外等候用餐了,店家生意蠻好的,建議用餐可以先訂位喔

 

undefined

在逢甲地狹人稠的地段,通常餐廳都開的小小間,位子也很擠,

勝天牛カツ這家不會,裡頭出乎意料的寬敞,位子不少也有吧台區可以坐

 

undefined

勝天牛カツ的用餐環境很舒適明亮,在裝潢上也很特別,

其中一面就很像日本的茅葺屋,從外面看就真的像到了日本一樣

走到底的姬殿是洗手間

 

undefined

 

 

日式煎茶/玫瑰蘋果醋 ($50)

undefined

煎茶味道清爽適合今天的炸物,

玫瑰蘋果醋則是醋味較重喝起來偏酸,

不過平常喝醋習慣了覺得很習慣,冰冰涼涼的飯後好消化

 

undefined

每一桌桌上都有四罐調味罐,依序是黑胡椒、海鹽、柚子和風醬跟七味粉

今天吃的炸牛跟南蠻雞都有自己專屬的醬汁,

所以只用到柚子和風醬搭配沙拉,

味道上除了和風醬的順口還多了一股清香,不過不好倒出來

 

炸牛排定食 ($360)

undefined

這道炸牛排尼洛一直以為這是日本發明出來的,原來是西方傳進來的

之前到日本好幾個地區都有這道料理,台灣也是前陣子流行一陣子

選用美國牛肉質與脂肪均勻分布的部位,四周裹粉炸過,

所以牛肉旁邊帶脆皮裡頭還是生的

 

undefined

一份定食有關山米、日式醬菜、味增湯跟一份炸牛排

炸牛排的份量不算少一個人吃很足夠,愛吃肉的朋友可以吃的很過癮

 

undefined

炸牛排還有附高麗菜絲跟馬鈴薯泥,高麗菜絲是可以續加的

這個馬鈴薯泥雖然只是配角,但是尼洛要好好推薦一下,

馬鈴薯泥吃起來超爽口濕潤,跟外面的吃起來偏濃稠很不同,

完全不需要添加調味料就好吃,兩份套餐的馬鈴薯泥都被尼洛吃光光XD

 

undefined

炸牛排有附一碟醋醬油,味道帶一股酸氣,沾著吃蠻解膩開胃的

炸牛排吃法很隨性,想怎麼吃自己決定,

不管是直接沾醬吃,或是放到鐵板上煎一下

熟度自己拿捏,一份肉可以吃到許多種口感

 

undefined

看到這堆肉份量真的很誇張,不過朋友還是很快的完食

 

undefined

附的小菜有海帶絲跟醃蘿蔔,

覺得醃蘿蔔味道帶點辣還蠻開胃下飯的,搭配肉一起吃很有口感

 

undefined

朋友也很天,一般認為牛肉都是吃半生熟最能吃出肉的鮮美,

結果他把炸牛排當成鐵板燒,

先沾了醋醬油後再放進鐵板上燒,

醬燒的香氣伴著吱吱作響超邪惡,隔壁客人都不時往這裡探頭瞧

 

undefined

 

 

南蠻炸雞腿定食 ($260)

undefined

一般的南蠻炸雞都是一塊一塊的小炸雞肉,這裡的南蠻雞跟想像中落差很大

不說差點以為這份定食是巨無霸份量,五大塊炸雞肉,以這個價位來看真的很划算

 

undefined

南蠻雞每一塊裡頭又是整隻去骨雞腿肉切塊,

很像藍帶豬排裡頭夾心起司的口感,外層在裹粉去炸,所以每塊雞肉厚度不薄

 

雖然這種沾粉整塊去炸的肉塊很大不易吃,不過這個南蠻雞還能接受,

尤其是裏頭的整隻雞腿肉,吃起來雞肉非常鮮嫩多汁,

完全不會炸到過熟乾柴或是沒熟,還吃得到雞肉原味

外皮酥酥脆脆的口感也很加分,而且薄度剛剛好不會太厚實

 

undefined

淋上的塔塔醬跟麥香魚堡的有點類似,

不過多了一股蛋香跟酸酸甜甜的南蠻醬,有點類似蜂蜜芥末的滋味,

不會太搶味道,不過雞肉份量實在偏多

 

undefined

 

 

龍蝦沙拉米披薩 ($150)

undefined

一開始以為這道料理是創意壽司料理,

一吃才發現上頭的龍蝦肉與起司是用焗烤的方式呈現

壽司米的部分帶點硬度搭配龍蝦肉特殊的鮮甜與起司的奶香,

味道還不錯,很特別的一道創意日式披薩😄

 

勝天薯條 ($100)

undefined

這個薯條之前在日本美食展有買過,外面賣的地方不多,

薯條超長的尺寸吃起來軟綿綿的外頭帶一點脆皮,跟一般薯條口感很不一樣

上頭的鹹味美乃滋搭配著吃很唰嘴,會讓人一口接一口的,

雖然薯條沒有很油膩,不過建議還是趁熱吃風味最佳喔

 

寒天凍 ($50)

undefined

飯後的甜點也很日式,有寒天跟抹茶蕨餅

寒天搭配著黑糖漿跟黃豆粉很對味,

一顆顆晶瑩剔透的寒天就像冰塊一樣,吃了好消暑解膩

 

undefined

 

 

抹茶蕨餅 ($50)

undefined

抹茶蕨餅搭配一點黑糖漿,軟嫩軟嫩的口感還不錯,

不過稍微固態一些,跟百貨公司吃到的軟趴趴蕨餅不太一樣

 

undefined

 

 

undefined

勝天牛カツ也有推出午間套餐,差在飲品跟甜點的部分,

想省荷包或是不吃甜點的朋友可以考慮午間套餐的部分

 

undefined

勝天牛カツ基本上餐點味道都蠻不錯的,而且餐點種類也很多,

除了日式定食也有賣鍋物,都在中價位左右,

有來逢甲商圈除了夜市小吃外,也可以參考看看這家喔

 

Ps.用餐時段客人還蠻多的,可以提早訂位😄

 

 

Facebook 留言

發表迴響