【台中 朕泰林。新式創意泰料理/平價商業定食套餐/巷弄內的隱藏版美食】逢甲店

🌟 營業時間 | 上午11:30~下午14:00 / 下午17:30~晚上22:00

🌟 店家地址 | 台中市西屯區文華路138巷1-1號
🌟 店家電話 | 04 2451 1126

🌟 朕泰林粉絲團   | https://www.facebook.com/ztltaifood/ 

🌟 朕泰林官網     | https://www.zhntilne.com/# 



 

朕泰林

這次入住圖樂文旅搭配了一泊二食的方案,其中一頓晚餐就是樓下的朕泰林泰式料理,

對於住附近的旅客不僅方便,也是來逢甲的一個新選擇

 

朕泰林泰式料理之前沒有聽過,也不是連鎖店,所以一開始還蠻緊張會不會踩到雷,

不過晚餐時段陸陸續續有客人上門,加上價位也不算太高,沒多久就7~8成滿座了

 

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第一次來用餐的朋友可以參考店外的菜單,

平日中午也有提供商業午餐,價位在Nt 150左右不算太貴,

如果人數較多的客人,也建議事先訂位,店裏有提供長桌可以供多人使用

 

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店裡走進去就一隻金色的大象,往裡頭還有一隻,

照明的燈泡打在桌面上,讓用餐的客人專注在食物上,用餐的氛圍還蠻歡樂的

 

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店裏空間不大店家也沒多塞幾張桌子,桌與桌之間留有一些距離,使得用餐起來還蠻舒適的,

不過一整片落地窗的設計,讓走過的路人都羨慕的看著裡頭享用美食的景象

 

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朕泰林泰式料理的菜單種類也不少,從開胃菜到蔬菜、海鮮、肉類到飯後甜品,

該有的這裡都找的到,拿不定主意的可以參考店內招牌菜或是請店員推薦,

這裡的店員都蠻熱誠的很耐聊喔

 

蝦醬空心菜 ($99)

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空心菜炒的有點偏軟,菜筋各半不會都是菜筋太生硬,咬的時候還帶有一些脆度,

雖然是小辣不過尼洛覺得辣度很夠不會嗆,配白飯還蠻下飯的👍

 

泰式打拋豬 ($188)

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這道打拋豬算是吃過肉塊稍微大一些的,光是外觀與賣相就加分不少

除了打拋豬肉的香氣,還多了一股洋蔥的甜味,裡頭的蕃茄也被打拋豬浸染味道融合

豬肉沒什麼肥肉使得這道菜變得很順口不膩,不時的還有九層塔的香味四溢

 

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這道打拋豬比起台式的豬絞肉吃起來味道更豐富,鹹香鹹香的很下飯,可惜白飯不是道地的泰國米

不過份量還蠻多的,比較適合4個人以上分享,CP值還蠻高的

 

炸薯片 (招待)

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店家招待的薯片,新鮮薯片去炸,沒有什麼調味,就是灑上一些椒鹽,

吃起來脆度很夠造型也特別,很原味的薯片帶一點鹹味,就算當零嘴吃也很適合

 

荷槍實彈 ($120)

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這個跟泰式涼拌沙拉很像,酸酸的帶點小辣,

裡頭是荷包蛋切塊,味道還不錯,

不過不算特別,蛋料理覺得催淚蛋比較獨特一些,比較適合當成開胃小菜

 

泰式酸辣蝦 ($358)

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泰式酸辣蝦是朕泰林的新菜色,常吃泰式料理的朋友應該對泰式檸檬魚不陌生,

沒錯他們的醬汁很像,都是酸酸辣辣的滋味,

不過檸檬酸度很明顯,吃一吃會讓你整個胃口大開

一鍋十隻蝦的份量,雖然不算很多尾,不過兩個人吃可以吃的很過癮😄

 

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每一尾蝦子雖然沒有泰國蝦那麼壯碩,但是蝦肉很飽滿有彈性,吃得出來很新鮮

撥好的蝦肉可以再淋上湯汁,酸酸辣辣的醬汁讓鮮甜的蝦肉更調味

 

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椰漿雞肉湯 ($250)

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這次沒有點椰汁咖哩,想說點個湯喝也能拌飯,不過有點擔心份量太多,

店員說這鍋大約是3~4人份,不過我們兩個人還是喝光光

 

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有點類似咖哩雞一塊一塊的雞肉下去料理,雞肉吃起來很嫩不柴,

味道上沒什麼雞肉的腥味,而是帶一點奶香,個人覺得還蠻不錯的

 

湯頭部分椰奶不會讓整鍋湯喝起來很濃稠像是青醬咖哩,而是比較滑順的口感,

不過味道上還是很夠味,裡頭配料也不少,還有香蘭葉的香氣,

唯一缺點是不知道是不是一直加熱久煮,蛤蜊有點縮水

 

香茅蜜檸茶 ($85)

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香茅綠茶算是很久沒喝的飲品了,朕泰林在裡頭還加入了蜂蜜檸檬,

讓整體味道比較融合順口

 

粉紅泡泡 ($110)

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點的時候有問過店員,粉紅泡泡是草莓牛奶飲料在加入了煉乳,

還蠻好喝的不會死甜,粉紅控可以點來試試看

喝起來味道很南洋風味,雖然甜但不膩,有一種在喝南洋風的麥當勞草莓奶昔,

喝起來是順口不是奶昔口感👍

 

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尼洛覺得朕泰林泰式料理吃起來的感覺跟連鎖餐廳比,口味上還蠻創新的,

在菜色上也有其他選擇,還蠻有區別性的

 

最近來台中都往逢甲跑,其實來這裡逛夜市可以在吃飽後散步走走,

周邊還蠻多餐廳都不賴,提供給非當地的朋友參考看看 

 

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