【高雄 LA ONE Kitchen。歐陸廚房】博愛店

這間餐廳是尼洛夜晚騎經博愛路瞄到的,就算在晚上他黝黑的外觀還是吸引我的目光  (絕對不是尼洛愛吃

上網查了一下LA ONE 才知道它跟尼洛很喜歡的  one one cafe是同一系列餐廳  (官網已經改名為  LA ONE cafe

標榜著自然好食材尼洛當然要來嘗鮮,在經歷多次預約客滿失敗後,終於某日一早……

 

尼洛建議想來用餐的朋友可以提早幾天預約,再不然就是用餐前提早到現場排隊喔

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門口大大的廣告看板,標榜著對食材的用心與堅持

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門口的另一邊是佈告欄,裡面張貼著LA ONE的菜單,在門口等候的朋友除了一旁有桌椅休息也可以先來看看想吃什麼

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門口放了一個手寫板,寫著今日主廚提供的沙拉

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LA ONE   一樓也是同系列的烘培坊,餐廳在二樓,一樓樓梯轉角 也有提供椅子讓用餐客人等候

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一上樓就看到一整櫃的酒,可惜尼洛今天沒有帶相機大家將就點看喔

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店內用餐環境的空間動線還不錯,就算走動也不會影響到其他人用餐

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白天除了窗外的採光搭配室內的照明,整個用餐環境很明亮舒服,讓人覺得用餐很輕鬆愉悅

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炒菌菇

端上來時尼洛嚇了一跳怎麼就一大碗出菜了呢,結果尼洛跟尼媽吃了一口後,完全停不下來還嫌太少呢

它沒有複雜的調味掩蓋原有菌菇的味道,加上原有香氣,處理的軟嫩適中,吃起來不膩很適合當開胃的小菜

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鮮蝦蝦汁鳥巢義大利麵

點這道料理時服務生很貼心的提醒它的麵條口感跟一般義大利麵不同,有如麵線比較軟Q的口感

結果吃起來真的很像麵線的口感,尼洛比較喜歡麵條帶有韌度,比較令尼洛驚艷的是不僅湯汁帶有濃濃的鮮味,它的麵條更是入味,彷彿鮮味來自於麵條

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番紅花海鮮燉飯

與義大利麵相比,這道燉飯顯得很中規中矩,米心微硬的口感有別於外面軟爛的口感,很道地喔

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結帳櫃檯旁是LA ONE的開放式廚房,可以看到廚師用心料理的樣子喔

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整體來說 LA ONE的料理沒有浮誇的調味,吃得出對料理的尊重與堅持,是一間尼洛還想再來的店 (我要吃早午餐的水波蛋啦

用餐完後也可以到一樓的烘培坊逛逛,裡面很多新鮮沙拉與醬汁,許多種類食材,但是最吸引尼洛的還是一進門口那排甜點櫥窗

 

地址: 高雄市三民區博愛一路380號

電話: 07-322-8864

營業時間: 早餐 08:00~11:00 /午餐 11:30~14:00/午茶 14:30~17:00/晚餐 17:30~22:00

官網: http://www.laone.com.tw/

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