【高雄 寶石甜點坊。手做甜點】成功店

自從尼洛看了友人臉書得知高雄竟然有賣彩虹蛋糕,尼洛一直想找機會來嘗鮮,可是

每每經過不是賣完就是休息 (天將降大任於斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚..

離題了啦,今天還未開門尼洛就來排隊了,不信還吃不到你undefined

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大家沒看錯喔 !鐵門都還沒拉上去,人就已經排到隔壁了

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終於開門啦!一進門右手邊滿滿櫥櫃都是茶葉,不過菜單上面可沒有全部都列上去,老饕們可以另外向店員詢問喔

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櫥櫃旁邊的牆上掛滿了店內的招牌手做甜點,牆上的圖片讓尼洛看得眼花撩亂,還好尼洛來用餐前可是先做足了功課呢

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除了牆上現做點心外,另一邊的櫥櫃內擺滿了限量的手做甜點,是的你沒看錯,除了架上的數量以外還有一些擺放在店後,賣光就沒啦

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在擺放茶葉櫥櫃旁邊還有一面佈告欄,上面貼滿了店內的甜點照片,不過看到整個櫥櫃的甜點後,尼洛目光一直無法離開櫥櫃

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店內用餐座位不多喔除了看到的6張桌子外,後面樓梯一上來還有一組沙發座位,聽說那裏可是店內人氣最高的位子,不過尼洛是第二組客人,那裏當然已經被坐走了,所以就不方便拍給大家看囉

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不過尼洛還是有拍一下旁邊的茶水還有牆上的擺設,那個沙發座位就在左下角的位子啦,這裡除了餐點由店員端過來,其它都採自助式,餐具啦冰水啦就麻煩大家自己動手囉

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尼洛選在靠窗的這個沙發,看起來就很舒服吃甜點也會吃很多,座位很大不會很擠喔

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焦糖OREO千層 ($130)

吃完彩虹千層後再吃這個 ,尼洛沒有很愛,雖然千層口感不錯但是加上OREO整個甜味跑出來,吃起來有點小膩

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香蕉可可塔($110)

這款還不錯喔,濃郁的香蕉外層撒上巧克力粉,由香蕉的香甜帶出甜味,內餡應該是卡士達醬吧,可是卻不甜不膩很適合喜歡香蕉的人,尼洛對於香蕉還好,因為香蕉吃了會有飽足感,這對喜歡吃甜點的尼洛會儘量不挑選

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看到了嗎,最上方那顆紅莓還點綴一抹金,一口咬下一股酸甜的汁爆出,替這道味道單純的甜點打開序幕

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再來一張剖面照,可惜對不到焦

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寶石水果煎餅($300)

尼洛對於鬆餅煎餅這類甜點其實不抱太大期望,不是太紮實就是太乾,尤其在吃過星乃咖啡的厚鬆餅後,不過聽說店內招牌是焦糖香蕉煎餅,尼洛只好點個煎餅試試看

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端上來後店員特別強調要趁熱吃,所以尼洛隨便拍了幾張照就趕快開動了,果然煎餅不愧是店內招牌,口感外層微酥內層鬆軟,搭配一旁的焦糖醬還有冰淇淋,吃起來有種濃郁的太妃糖口味,

上面佈滿的新鮮水果也不是省油的燈,吃起來完全沒有酸澀感,整個搭配起來毫無違和感,賞心悅目

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彩虹千層($150)

登登登今日主角登場啦,一口吃下去整個彈力十足,滑順的口感以及帶有奶香的味道,搭配旁邊的奶油吃下去,尼洛真的不知道怎麼形容它,只能說它顛覆了尼洛對甜點一定要甜才好吃的印象

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栗子巧克力紅茶

這道菜單上沒有喔,也是事先做功課才知道有這款紅茶,尼洛曾經在別間下午茶喝過巧克力紅茶,那個滋味真的讓人無法忘懷,尼洛有打開看茶渣,裡面應該就是巧克力紅茶茶葉還有一小塊栗子,

這款飲料感覺很適合天氣冷的時候喝,喝起來好像在太陽底下曬那般溫暖,喜歡吃甜的尼洛也建議大家不要加糖喝原味品嘗它的味道喔

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鑽石藍莓($110)

這道甜點是也是尼洛很喜歡的,不像一般藍莓派咬下去滿口都是人工藍莓果醬的味道,新鮮的藍莓鋪在微甜淡淡香氣的藍莓醬上,搭配內餡柔軟的卡式達醬,跟著底層酥脆的餅皮咬下,微微的香氣在口中立即化開,吃起來完全沒有負擔,是一道內斂卻吸引人的甜點

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上層鋪滿的藍莓也看出店家的用心,每顆藍莓印有寶石的圖案,唯一美中不足的就是餅皮好難切,好在尼洛平常有在練

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吃完下樓發現外面還是排了一大串,真的是很恐怖啊

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總體而言寶石的甜點不但視覺上是種饗宴,在味道上也是相當用心,用食材的甜味取代誇張的人工香料,不過店內座位不多如果不是要吃限量手工甜點其實可以錯開剛開門時段,店內的甜點也提供外帶喔

 

營業時間 | 週一~週日 下午13:00~晚上21:00
店家地址 | 高雄市苓雅區成功一路197-1號
店家電話 | 0960-727-980

官網:https://www.facebook.com/jeweldessert/

 


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