【高雄 黑狗食堂。新加坡異國料理】西子灣店

這間食堂尼洛是看食尚玩家知道的(節目真是害人不淺啊) ,但是拖到最近才來實在是因為人潮太多啊

這天假日還不到晚餐時間尼洛就到現場來碰碰運氣,實在是每次打電話總是預約客滿,這間新加坡料理就開在海之冰的另一頭街尾,附近車多路小建議開車前往的朋友可以先停好車再走過來

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有沒有門口這些等候的只是一小部份還有一條長長的人龍沿著左邊牆面排下去,好在店家夠貼心門口等候的椅子也擺了不少

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店門面的風格看起來華麗復古,各式各樣古意的東西兜在一起看起來好熱鬧喔

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右下角桌上有菜單,填完後直接到右手邊的櫃檯結帳就可以了

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偉士牌機車耶尼洛小時候也有搭過喔(不對!尼洛在電視上看過)

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這是骨董了吧!不知道還發不發的動

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店內大部分都是被預訂的座位,等有客人吃完後店員才會依照發放的號碼牌去外面叫號

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尼洛在門口看了這個座位超過40分鐘,店家真的是很有良心把座位空在那邊等客人來,所以大家有電話訂位的千萬不要放店家鴿子啊

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黑狗食堂的招牌黑狗,不過當天尼洛沒有看到傳說中的店狗

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自助茶水餐具區,這邊的開水尼洛喝了一口就沒喝了,開水帶有一點生水味有點喝不下口,門後另一側是廁所

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南洋炒泡麵 不辣  ($70)

這道炒泡麵不僅網路上很多人推薦就連夜市美食也有它的蹤跡,尼洛當然也來嘗鮮一下,一端上來就是香氣四溢,豐富的配料有花枝有豬肉還有洋蔥搭配油亮亮的黃麵,這是想逼死誰啊

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一口吃進去,疑 ~  這絕對是浪味炒麵的味道,絕對不是不好吃只是尼洛在窮苦學生時代,每天以浪味炒麵充飢太熟悉這個味道了,只是南洋風多加了些配料,整個炒麵吃起來香甜帶有重調味的口感,加上淋上棕櫚油的黃麵,份量不多但吃完絕對會有飽足感

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海南雞飯  ($120)

這道十分道地喔!外面海南雞飯不是搭配普通白飯就頂多是泰國香米,這裡的泰國米吃起來帶有一點雞油和香蘭葉的香氣,整個沒有太多配料雞肉是唯一主角,油亮亮的雞皮還有鮮嫩的雞肉搭配一旁特製的醬料,剛剛真後悔沒有直接點一盤海南雞就好,完全吃不過癮啊

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尼洛要強調這裡的雞肉有特別挑選過喔,雞皮部分油脂不像外面賣的那麼厚一層肥滋滋吃了會噁,這裡的雞皮薄薄的很順口

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炒粿條 不辣  ($110)

這道算是這裡的明星餐點之一吧!光看整道色澤比起炒泡麵有過之而無不及啊,吃起來味道濃郁帶有醬油本身的香氣與甜味,不會重鹹所以很耐吃,粿條很Q彈不會軟爛沒口感,擠上一點金桔微酸微苦的甜鹹口味,南洋風味十足啊

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炒蘿蔔糕  ($110)

這道尼洛覺得很特別,一般外面的炒蘿蔔糕都是有點紮實或者帶有一點口感,這裡的蘿蔔糕屬於軟爛口感,用筷子夾幾乎要攪爛了,而且蘿蔔糕本身在來米的香氣被醬汁隱藏住,跟外面蘿蔔糕相比真的很不同,搭配路邊攤很常看到的辣椒醬超級好吃

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冰火波蘿  ($50)

這道價錢不太記得了,不過這道對於像尼洛這類螞蟻轉世的甜食控來說簡直要飛上天了,外皮酥脆裡頭鬆軟的波蘿裡面竟然塗滿香甜的哈密瓜醬,搭配一片入口即化的微鹹奶油,甜甜鹹鹹味道一吃完全停不住口,強烈建議怕甜的朋友不要點喔

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香檳/粉紅 印度冰  ($70)

這兩杯飲料很多食記介紹的神神秘秘的,只知道味道還不錯,尼洛當然也點來喝喝看,吃過泰式料理一定有吃過摩摩喳喳吧!沒錯它們就是摩摩喳喳冰沙版,香檳口味像是加了許多煉乳的摩摩喳喳奶香味比較重也比較甜,粉紅口味喝起來紅毛丹味道比較重相較之下沒那麼奶沒那麼甜還多了一股清香,其實對正常人來說很甜啦(尼洛絕對是正常人

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凍檸茶  ($70)

這裡的凍檸茶跟台式的不同,比較沒那麼酸那麼澀比較順口,雖然比不上檀島咖啡的凍檸茶香甜順口,但是比起台式的好喝許多

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建議想來這裡用餐的朋友一定要提早訂位或者避開用餐時段,這裡的料理走南洋風口味偏甜偏重,不但色澤讓人看了口水直流吃起來也很道地很好吃喔,而且除了麵飯主食還有許多種類餐點,很推薦大家除了正餐時段消夜時段也是很適合3~5好友一起來聚聚

PS.尼洛建議有點冰沙的朋友可以先出飲料,因為尼洛湯汁喝太快結果剩下將近半杯沒有味道的碎冰就不喝了

 

地址: 高雄市鼓山區濱海一路23號

電話: 0920-605-876

營業時間: PM 17:00~ PM 24:00

官網: https://www.facebook.com/黑-狗食堂-193725557384619


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