【高雄 裸體主義。Le Naturalisme】中正店

沒錯 !今天又是一大早店家還未開門尼洛就跟米貘子跑來朝聖 ,第一組客人的好處就是可以盡情地拍照

少了招牌的門面雖然有著古老日式的屋瓦 ,兩人還是以為跑錯了地方,賊頭賊腦的在外頭打探

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開門後店員會把布幕還有營業中的木牌掛上,這場景感覺像是日劇的橋段才看的到

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走進去是一片頗大的庭院撲滿白色碎石子,兩張讓客人等候的椅子店員也會鋪上紅布,在日本常常可以看到這種紅布長椅

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若不是正值炎炎夏日,涼爽的午後在這棵樹蔭下享用抹茶,應當別有一番滋味呢

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簡單天然無多餘裝飾的的招牌充分代表了這家店的特色

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走進店內擺放的是許多藝術者的木製品,放置供販售,店內也有相關的優惠活動

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店內選用的是丸久小山園抹茶粉,至今有三百多年的歷史,也是宇治抹茶的繼承,這款青嵐色如其名,喝起來微澀不會有苦味,不喜歡抹茶的接受度也頗高

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店內處處可以發現一些日式風格的小驚喜

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這裡的座位不多,一桌六人另一桌四人就滿了,所以人數多的建議提前預約喔

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這裡的擺設不但充滿濃濃的日式風格 ,還散發一股原木的香氣,讓人感覺很放鬆舒服

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店內飲品與茶點雖然種類不多,但是樣樣都很推薦,主要都跟抹茶相關,不知道如何挑選沒關係,店員熱情詳盡的介紹讓你一目了然

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抹茶棉花糖牛乳  ($220)

這杯洋溢幸福的抹茶棉花糖很厲害,外圈是抹茶奶泡內圈是鮮奶奶泡,鋪上飽滿有彈性的棉花糖,一湯匙挖起奶泡窸窣作響,和著底下抹茶一起喝,少了苦味只有抹茶特有的香氣,非常順口喔

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抹茶喝完後也看得出店家刷的功夫,沒有外面沖泡喝完殘留的抹茶渣,只留下無限的意猶未竟

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抹茶 清水  ($200)

這款手刷抹茶小杯內的濃茶店員會先幫你刷好,溫過的碗內是薄茶粉的部分,店內使用的是百本的茶筅,剛端出來時,尼洛遠遠就聞到青嵐獨特濃郁的抹茶香氣,這道很推薦喜歡抹茶的朋友喔

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這是米貘子刷完的樣子

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店員電動馬達般的手法加強過後

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紅麴蔓越莓紅酒麻薯餅  ($50)

外皮如剛出爐的蛋黃酥帶著淡淡烤麵團香氣咬起來精緻鬆軟沒有月餅那樣紮實又黏牙,裡層酥皮與麻吉多層次的Q彈口感十分順口,蔓越莓則是醃製了紅酒許久味道上帶有獨特紅酒香氣,整個吃起來清香淡雅帶著一抹微酸滋味

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抹茶起司雪酪  ($120)

這道是店內招牌之一,店內選用認證過的法國藍絲可發酵奶油與抹茶搭配,兩者意外擦出味蕾上的火花,吃起來類似屏東某知名的起司塔口感,卻少了濃郁的奶味與甜膩感,搭配夾心的雪酪非常清爽不甜膩,底下的餅皮紮實酥軟,很值得細細品嘗

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抹茶雪鹽生巧塔  ($120)

這款也是店內的招牌,口味上有2倍與4倍濃度的選擇,抹茶與白巧克力完美結合,抹淡了巧克力甜味卻提升了抹茶的味道,比起起司雪酪帶有一些香甜滋味,底下的餅皮也不同,屬於較酥脆有口感,食用部分要特別小心,整體紮實酥厚木製叉子聽說有客人弄斷

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尼洛很喜歡這間店,早上看到店員來時是個外表酷酷的女生,但是在替客人介紹服務時卻是會露出對抹茶喜愛的笑容,一如抹茶般外表看似苦澀,其實味覺上深度滋味令人回味無窮,這裡的座位不多,也沒有眼花撩亂的餐點,只有店家用心研發改善的招牌點心與原始的抹茶滋味,很推薦大家來這裡放慢步調細細地享受喔

 

地址: 高雄市新興區達仁街88號

電話: 07-222-8250

營業時間: AM  10:30  ~  18:00

官網: https://www.facebook.com/lenaturalisme/


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